Çini Tabak Lokantası
Blog
Çini Tabak Lokantası ekibinden merak edilenler ve öneriler.
Tüm yazılar
Rezervasyon1 dk okuma
Kalabalık gruplar için rezervasyon yaparken nelere dikkat edilmeli?
Kalabalık bir grup için rezervasyon yaparken kişi sayısını, tarihi ve saati olabildiğince erken bildirmek, özel isteklerinizi önceden paylaşmak ve bir iletişim kişisi belirlemek işleri kolaylaştırır.
Mutfak1 dk okuma
Ev yemeği kültürü ve günün yemeği
Günün yemeği, her gün değişen ve o güne özel hazırlanan tencere yemekleridir. Mevsimine göre seçilen malzemeler ve geleneksel tarifler, ev yemeği kültürünün temelini oluşturur.
Paket servis1 dk okuma
Paket servis yemeklerinin tazeliğini korumak
Paket servis yemeklerini teslim aldıktan sonra kısa sürede tüketmek, sıcak ve soğuk yemekleri ayrı tutmak ve tekrar ısıtırken uygun bir kap kullanmak tazeliği korumaya yardım eder.
Mutfak1 dk okuma
Çiğ börek nasıl yenir?
Çiğ börek, içi çiğ kıymayla doldurulup kızgın yağda pişirilen, ince hamurlu bir börektir. Sıcakken yenir; yanında ayranla servis edilmesi gelenekseldir.
Mutfak1 dk okuma
Serpme kahvaltı sofrası nasıl kurulur?
Serpme kahvaltı; peynirler, zeytinler, reçeller, sıcak yiyecekler ve taze sebzelerin küçük tabaklarla aynı anda sofraya gelmesidir. Paylaşarak yemek ve uzun bir sohbet, bu sofranın keyfini oluşturur.