Beslenme1 dk okuma
Dengeli bir kahvaltı tabağı nasıl hazırlanır?
Kısaca
Dengeli bir kahvaltı tabağında protein, tam tahıl, sebze ya da meyve ve biraz sağlıklı yağ bir arada bulunur. Porsiyonlar kişiden kişiye değişir; size uygun miktarları bir diyetisyenle birlikte belirleyebilirsiniz.
Kahvaltı, güne başlarken enerji ve tokluk sağlayan öğünlerden biridir. Aceleyle geçiştirildiğinde gün içinde atıştırma isteği artabilir. Birkaç basit seçimle hem doyurucu hem de dengeli bir tabak hazırlamak mümkündür.
Tabağınızda neler olabilir?
- Yumurta, peynir ya da yoğurt gibi bir protein kaynağı
- Tam buğday ekmeği veya yulaf gibi bir tahıl
- Domates, salatalık, yeşillik ya da mevsim meyveleri
- Az miktarda zeytin veya ceviz
Küçük ipuçları
Kahvaltıyı acele etmeden yapmak, tokluk hissini fark etmenizi kolaylaştırır. Şekerli içecekler yerine su ya da şekersiz çay tercih edebilirsiniz. Hekiminizin takibinde olduğunuz bir durum varsa önerileri onun yönlendirmesiyle uyarlayın.
Kahvaltıyı atlamak yerine küçük bir tabakla başlamak, öğün düzenini oturtmanın kolay bir yoludur.
Kaynaklar
- Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü — T.C. Sağlık Bakanlığı
- Türkiye Diyetisyenler Derneği
Yazar
, Diyetisyen
